La production scientifique du LESTE a progressé depuis sa création en 1999 et s'est stabilisée à plus de 37 articles par an durant les cinq dernières années. Les membres du LESTE ont participé à de nombreuses conférences nationales et internationales et ils publient les résultats de leurs travaux dans différentes revues scientifiques.
| Année | Nombre de communications |
|---|---|
| 1999 | 8 |
| 2000 | 9 |
| 2001 | 10 |
| 2002 | 11 |
| 2003 | 21 |
| 2004 | 19 |
| 2005 | 23 |
| 2006 | 12 |
| 2007 | 22 |
| 2008 | 24 |
| 2009 | 32 |
| 2010 | 31 |
| 2011 | 32 |
| 2012 | 29 |
| 2013 | 37 |
| 2014 | 26 |
| 2015 | 26 |
| 2016 | 26 |
| 2017 | 52 |
| 2018 | 32 |
